Veel belangstelling voor excursie Kansrijke Gewassen bij Mts. Van Kuiken

Op woensdag 9 juli 2025 vond een geslaagde excursie plaats op het bedrijf van Mts. Van Kuiken in Wierum, in het kader van het project Kansrijke Gewassen. Onder stralende weersomstandigheden namen tal van geïnteresseerden deel aan deze leerzame bijeenkomst. 

Ervaringen uit de praktijk
Boer Balling van Kuiken en docenten van hogeschool Van Hall Larenstein verzorgden een toelichting op de teelten van veldbonen en erwten. Tijdens de excursie werd ingegaan op de eigenschappen van de gewassen, hun opbrengstpotentieel en de kansen en knelpunten bij de vermarkting ervan. 

Veldboon voor menselijke consumptie: kansen en uitdagingen
Binnen het project ligt de focus op het ontwikkelen van de veldboon als voedingsmiddel voor mensen. Momenteel wordt de veldboon in Nederland nog nauwelijks geconsumeerd vanwege de bittere smaak. Deze eigenschap beperkt de afzetmogelijkheden en zorgt ervoor dat het gewas vooral als veevoer wordt ingezet. Verbetering van smaak en verwerking is dan ook essentieel om de veldboon geschikt te maken voor de humane voedingsketen.

Verschillen in erwtenrassen
Daarnaast werden twee verschillende rassen erwten getoond. Het contrast tussen beide was opvallend: de ene variant lag plat op het land, terwijl de andere rechtop groeide, wat de oogstbaarheid aanzienlijk verbetert. 

Leren van elkaar
De excursie bood waardevolle inzichten in de teelt en potentie van alternatieve gewassen en gaf deelnemers volop stof tot nadenken. Een geslaagde en inspirerende bijeenkomst binnen het project Kansrijke Gewassen. 


^{Klik op bonvenstaande foto voor meer afbeeldingen}